Todo lo que siempre quiso saber sobre quesos - Pablo Battro
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Descripción
Un libro para quienes desean saber de quesos de principio a fin, ya sean conocedores del tema o no tanto, porque explica detenidamente el origen de las distintas variedades, cómo influyen las diversas... ...
Los fermentos en mi cocina hablan, se expresan y danzan, puedo escuchar sus burbujas y cómo se comunican conmigo. Tengo una huerta en frascos, botellas y damajuanas con brotes, kombucha, kéfir y chucrut... ...
El kit contiene dos libros: Almacen de Fermentos y Comida Real Comida Real: Alimentación Plant based Cuando ingresé en el mundo de la cocina plant based, hace ya varios años, en la Argentina prácticamente... ...
