En estos libros,las Veganas Hermanas proponen recetas típicas y conocidas por todos, pero sin ningún agregado de origen animal.
El combo incluye:
1) Comida típica argentina vegana (ISBN 978-950-24-1660-1)
Cuando pensamos en la cocina de un típico bodegón porteño no podemos evitar imaginar platos donde abundan las carnes. Ordenar un plato vegano en estos lugares es casi una misión imposible. Por eso, cuando este trío de hermanas se adentró en el veganismo, lo primero que hizo fue "veganizar" aquellas preparaciones que conocía bien y que no estaba dispuesto a eliminar de su menú. Así, proponen recetas con ingredientes simples y conocidos, que se pueden conseguir fácilmente. Eso sí, conservando aquellos aromas y sabores que, además de llenar la panza, alegran el corazón.
2) Comida Internacional vegana (ISBN 978-950-24-1680-9)
Uno de los placeres más grandes de viajar radica en la posibilidad de probar nuevos sabores, sorprenderse con ingredientes desconocidos y aprender distintas formas de combinar los condimentos. En la comida internacional hay muchísimos platos típicos que quienes practican el veganismo no probarían jamás, pero en este libro las autoras proponen “veganizar” desde un crujiente croissant hasta un cremoso risotto, pasando por unos picantes tacos o un excéntrico sushi, para terminar en una untuosa cheesecake.
Lorena, Mariela y Sabrina Raffaelli, más conocidas como "Las Hermanas Veganas", crearon el blog www.holavegan.com. Nacieron en una típica familia argentina de ascendencia italiana y española. Profesionalmente, los tres están dedicados al diseño, aunque en diferentes áreas: gráfica, indumentaria y complementos. Pero cuando los tres se volvieron veganos casi al mismo tiempo, un nuevo mundo se abrió y se expandió: el de la cocina. Después de mucha peregrinación, de emocionarse y apoyarse mutuamente, lanzaron su primer libro en marzo de 2019: Comida típica vegana argentina.
Formato: 17x 24 cm, 144 páginas con fotografías a todo color,
